CSBE-SCGAB
Thursday, 08 August 2013 14:28

Professor Clement K. Sankat

2013 Fellow Award

sankatProfessor Clement Sankat is nominated for his contributions to engineering for agricultural, food and biological systems over 37 years as a member of CSBE/SCGAB and 33 years ASABE through Teaching, Research, Development and Public service specifically in the area of Post-harvest Technology, Processing of Tropical Crops and Food Engineering and Managing Innovations, service to engineering profession in Caribbean nations and leadership role in various committees and organizations, particularly at the University of the West Indies (UWI), St. Augustine, Trinidad.

Professor Sankat has contributed significantly to the field of agricultural engineering. He grew up in Guyana SA. and with a combination of a strong farm and agronomic background, coupled with the formal training in engineering at the UWI in Trinidad and at the University of Guelph in Canada provided the basis for a very productive career in machinery design, post-harvesting and processing technology of tropical agricultural products worldwide. The technology developed for Nutmeg and Coconut processing, Crop Drying and Storage, Solar and Mixed Mode Drying, Osmotic Dehydration, Refrigerated and Controlled Atmosphere Storage of Fruits and Vegetables, Storage of Root Crops, Salting and Drying of Fish, the processing and use of sugarcane bagasse and corn stover in ruminant feeding have been published with many commercialized and are finding their way into Government/Public policy formulation.

Professor Sankat has excelled in management skills of the engineering profession and the management of the academic institution that he is currently leading as Pro Vice Chancellor and Campus Principal at the University of West Indies, Trinidad. He has for many years been actively involved in the application and promotion of Science and Technology (S&T) for national and regional development. He was a long serving member on the Board of Directors of the Caribbean Industrial Research Institute (CARIRI) and has previously served as the Institute’s Chairman. During his tenure as Chair of CARIRI, Professor Sankat led the drive to re-focus and reengineer the Institute with a strategic vision of business service and self-sufficiency. He was also a previous Chairman of the Trinidad and Tobago Bureau of Standards (TTBS). Under his leadership, The Bureau became engaged in a programme of physical and service expansion so as to better meet the needs of the business and manufacturing community.

He has served as a Member of the Board of Directors of the National Institute of Higher Education, Research, Science and Technology (NIHERST), and was instrumental in the development of a Draft National Policy on S&T for Trinidad & Tobago. He was appointed as Chairman of the Vision 2020 Sub-committee on Science, Technology and Innovation for Trinidad and Tobago and was the lead author of the Committee’s final Report. He currently chairs the Arthur Lok Jack Graduate School of Business (ALJGSB) Board and the UWI School of Business & Applied Studies Limited (trading as ROYTEC) Board.

He has been a member of CSBE/SCGAB for 37 years and has been an active participant at many CSBE/SCGAB and ASABE meetings. For his Public Services, University Service and Research, the UWI awarded him the UWI Vice Chancellor’s Award for Excellence in 2001. His accomplishments were also formally recognized by the University of New Brunswick which conferred on him an Honorary Doctoral Degree in 2010, for building very strong links with UWI and UNB through ROYTEC. He was also recognized by the Association of Professional Engineers of Trinidad and Tobago (APETT) in 2010 with the Career in Excellence Award and was the recipient of the Cacique Crown of Honour (CCH) at the Investiture Ceremony in Guyana in October 2011, for his work in Education in the Caribbean. Professeur Clement Sankat est nominé pour sa contribution à l'ingénierie des systèmes agricoles, alimentaires et biologiques plus de 37 ans comme membre du CSBE/CSBE et 33 ans ASABE par l'enseignement, la recherche, le développement et le service public en particulier dans le domaine des technologies post-récolte, traitement des cultures tropicales et génie alimentaire et gestion des innovations, le service à la profession d'ingénieur dans les pays des Caraïbes et le rôle de leadership dans divers comités et organisations, notamment à l'université des Antilles, St. Augustine, Trinidad.

Professeur Sankat a largement contribué au domaine de l'ingénierie de l'agriculture. Il a grandi en Guyane, en Amérique du Sud. et avec une combinaison d'une forte exploitation et fond agronomique, couplée avec la formation en ingénierie à l'Université des Antilles à Trinidad et à l'université de Guelph au Canada, a fourni la base pour une carrière très productive dans la conception des machines, post-récolte et de la technologie de traitement des produits agricoles tropicaux à travers le monde. La technologie développée pour de noix de muscade et le traitement de noix de coco, le séchage des récoltes et stockage, séchage solaire et en mode mixte, déshydratation osmotique, réfrigérés et à atmosphère contrôlé stockage des fruits et légumes, de stockage des tubercules, le salage et le séchage du poisson, la transformation et l'utilisation de la canne à sucre bagasse et la canne de maïs dans l'alimentation des ruminants ont été publiés par de nombreux et faire leur chemin dans le gouvernement et la formulation des politiques publiques.

Professeur Sankat a excellé dans les compétences de gestion de la profession d'ingénieur et de la gestion de l'établissement d'enseignement qu'il dirige actuellement comme chancelier adjoit et directeur du campus de l'Université des Antilles, Trinidad. Il a pendant de nombreuses années été activement impliqué dans l'application et la promotion de la science et de la technologie pour le développement national et régional. Il était un membre de longue date sur le conseil d'administration de l'Institut de Recherche Industrielle des Caraïbes (CARIRI) et a précédemment occupé le poste de président de l'Institut. Durant son mandat en tant que président de CARIRI, professeur Sankat a conduit le lecteur de recentrer et de restructurer l'Institut avec une vision stratégique des services aux entreprises et l'autosuffisance. Il a également été Président sortant du Bureau des Standards de la Trinité-et-Tobago. Sous sa direction, le Bureau s'est engagé dans un programme d'expansion physique et de service afin de mieux répondre aux besoins de la communauté des affaires et de la fabrication. Il a servi en tant que membre du conseil d'administration de l'Institut National de l'Enseignement Supérieur, Recherche, Science, et de la Technologie, et a contribué à l'élaboration d'un projet de politique nationale sur la science et la technologie pour Trinité-et-Tobago. Il a été nommé président de la Vision 2020 du sous-comité sur la science, la technologie et l'innovation pour Trinité-et- Tobago et a été l'auteur principal du rapport final du comité. Il est président des conseils d'administration au Arthur Lok Jack école Supérieure de Commerce et l'université de Antilles école de Commerce et Études Appliquées Limitée.

Pendant 37 ans, il a été member de CSBE/SCGAB et a été un participant actif à de nombreuses réunions de CSBE/SCGAB et de l’ASABE. Pour ses services publics, le service et la recherche universitaire, l'Université des Antilles lui a décerné le prix du chancelier adjoit pour l'excellence en 2001. Ses réalisations ont été officiellement reconnus par l'université du Nouveau-Brunswick qui lui a décerné un doctorat honorifique en 2010, pour créer des liens très forts avec l'université des Antilles et de l'Université du Nouveau-Brunswick par l'entremise ROYTEC. Il a également été reconnu par l'Association des ingénieurs professionnels de Trinité-et-Tobago en 2010 avec la carrière de prix d'excellence et a été récipiendaire de la Couronne Cacique d'honneur à la cérémonie d'investiture en Guyane en Octobre 2011, pour son travail dans l'éducation dans les Caraïbes.

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