La réunion de la section Québec de la CSBE a eu lieu dimanche le 5 Mars 2017 au Domaine Maizerets (ville de Québec) de 10:00 à 13:30.
La première partie de cette réunion était dediée à célebrer le parcous scientifique et academique du Dr Khaled Belkacemi, professeur au Département des sols et de génie agroalimentaire de l’Université Laval, qui est decédé tragiquement le 29 Janvier 2017. Le Dr Khaled Belkacemi était un chercheur actif dans la transformation agroalimentaire, et un professeur respecté au Québec. L’Honorable Jean-Yves Duclos, Ministre de la Famille, des enfants et du Développement Social au Gouvernement Canadien, ainsi que le Dr Vijaya Raghavan, président de la CSBE, étaient parmi les 45 participants. Les présentateurs suivants ont rendu hommage au Dr Belkacemi par des témoignages sur des collaborations scientifiques et académiques:
- Professeur Lotfi Khiari, pour le Département des sols et de génie agroalimentaire (ULaval)
- Professeure Janice Bailey, Vice-Doyenne (Recherche) de la Faculté des Sciences de l’Agriculture et de l’Alimentation (ULaval)
- Mme Renée Michaud, Directrice Adjointe, Institut de la Nutrition et des Aliments Fonctionnels, INAF (ULaval)
- Professeur Nicolas Abatzouglou, Département de Génie Chimique (USherbrooke)
- Professeur Faiçal Larachi, Département de Génie Chimique (ULaval)
- Professeur Luis Felipe Gutierrez, Universidad Nacional de Colombia à Bogotá (vidéo)
- Dr Nasima Chorfa, professionnelle de recherche, Département des sols et de génie agroalimentaire (ULaval)
- M Valentin Leroy, étudiant à la maîtrise, Département des sciences des aliments (ULaval)
- Professeure Cristina Ratti, pour le programme de génie alimentaire, Département des sols et de génie agroalimentaire (ULaval)
- Nathalie Koolen et Xavier Lavoie-Beauregard, étudiants de premier cycle, programme de génie alimentaire, Département des sols et de génie agroalimentaire (ULaval)
- Megda Belkacemi, fille du Dr Khaled Belkacemi
La réunion régionale propement dite a suivi cet hommage, laquelle a pu compter avec la présence de quatres étudiants de premier cycle (ULaval) parmi les 11 participants. Dans cette réunion, il a été décidé de continuer avec l’organisation des évenements régionaux une fois par année, la prochaine réunion sera probablement réalisé dans une localité plus proche de Montréal. Aussi, un comité régional de la CSBE (section Québec) a été formé pour aider le Directeur régional avec le Bulletin de nouvelles ainsi qu’avec l’organisation de la prochaine rencontre régionale, avec la composition suivante:
- René Morissette (Agriculture et Agroalimemtaire Canada)
- Sébastien Fournel (Association des Ingénieurs Agroalimentaires de Québec)
- Silvio Gumière (Département de sols et de génie agroalimentaire, Université Laval)
- Marie-Josée Dumont (Bioresource Engineering Department, McGill University)
- Stéphane Godbout (IRDA, à confirmer)
- Étudiant de premier cycle (ULaval, à confirmer)
The CSBE regional meeting (Quebec section) was held on Sunday march 5th 2017 in Domaine Maizerets (Quebec City) from 10:00 to 13:30.
This meeting started with a Tribute Ceremony in Memoriam of Dr Khaled Belkacemi, professor of Food Engineering at the Soil Science and Agri-Food Department of Université Laval, who died tragically on January 29th 2017. Dr Khaled Belkacemi was an active researcher in agri-food processing and a respected professor of Quebec. The Honorable Jean-Yves Duclos, Minister of Families, Children and Social Development of the Canadian Government as well as Dr Vijaya Raghavan, president of CSBE, were among the 45 participants. The following speakers presented testimonies on past scientific and academic collaborations with Dr Belkacemi:
- Professor Lotfi Khiari, for the Dept of Soils Sci and Agri-Food Engineering (ULaval)
- Professor Janice Bailey, Vice-Dean (Research) of the Faculty of Agricultural and Food Sciences (ULaval)
- Mme Renée Michaud, Assistant Director, Institute of Nutrition and Functional Foods, INAF (ULaval)
- Professor Nicolas Abatzouglou, Chemical Engineering Department (USherbrooke)
- Professor Faiçal Larachi, Chemical Engineering Department (ULaval)
- Professor Luis Felipe Gutierrez, Universidad Nacional de Colombia in Bogotá (video)
- Dr Nasima Chorfa, research professional, Dept of Soils Sci and Agri-Food Engineering (ULaval)
- Mr Valentin Leroy, MSc student, Dept of Food Sciences (ULaval)
- Professor Cristina Ratti, for the Food Engineering Program, Dept of Soils Sci and Agri-Food Engineering (ULaval)
- Nathalie Koolen and Xavier Lavoie-Beauregard, undergraduate students, Food Engineering Program, Dept of Soils Sci and Agri-Food Engineering (ULaval)
- Megda Belkacemi, daughter of Dr Khaled Belkacemi
Following this Tribute, the regional meeting was done, counting with 4 undergraduate students (ULaval) among 11 participants. In this meeting it was decided to keep organizing the regional meetings once a year, next year probably closer to Montreal. Also, a CSBE Regional Committee (Quebec section) was formed to help the regional Director with the Newsletter and the organization of the regional meeting, with the following composition:
- René Morissette (Agriculture and Agri-Food Canada)
- Sébastien Fournel (Association des Ingénieurs Agroalimentaires de Québec)
- Silvio Gumière (Département de sols et de génie agroalimentaire, Université Laval)
- Marie-Josée Dumont (Bioresource Engineering Department, McGill University)
- Stéphane Godbout (IRDA, to be confirmed)
- Undergraduate student (ULaval, to be confirmed)
